もうMicrosoft Edgeの一本にしたいから，Internet Explorerを削除したい
こういう方もいらっしゃるんですね。
私としてはInternet Explorerはとっても軽いアプリですので，とりあえずデスクトップのアイコンが邪魔ならショートカットを削除でいいのでは？…と思っています。
念のため，削除（アンインストール）の方法です。
通常の[設定]>[アプリ]の中には表示されていませんので注意が必要です。
Internet Explorerの削除（アンインストール）の方法
[Windows（スタート）]>（アプリの一覧から）[Windowsアクセサリ]>[Internet Explorer]
そして[Internet Explorer]の上で右クリック>[アンインストール]
そうすると[インストールさている機能]画面が起動します。
[Internet Explorer11]をクリックし，[アンインストール]
これで完了！です。